Chef de Partie - Restaurant Odette 🌊
La Baule-Escoublac, 44500
CDD
03/04/2025- 14/09/2025
Description
DESCRIPTION
ODETTE A LA MER est un joli restaurant posé sur la plage de La Baule ❤
De retour pour la saison 2025, notre super-directrice Alexia remonte une équipe 🔥
Si vous avez les compétences d'un chef de partie, si vous avez envie de travailler dans un joli cadre et avec une équipe jeune et dynamique 😁 contactez-nous!
POSTE
Nous recherchons un(e) CHE(FE) DE PARTIE pour notre restaurant Odette à la mer
Mission
ACTIVITES / TACHES
🚀 Superviser la préparation des plats attribués à sa section
🚀 Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
🚀 Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
🚀 Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable
🚀 Organiser son poste de travail
🚀 Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
🚀 Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients
Profil
Compétences et connaissances
Sens de l’organisation et du service client
Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
Sens du travail d’équipe
Qualité demandées
Dynamisme
Autonomie
Flexibilité
Pédagogie
Leadership
Aisance relationnelle
Gestion du stress
--
CONDITIONS
👨🍳 Type de contrat : Contrat Saisonnier (avril - septembre)
👨🍳 Statut : Employé
👨🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨🍳 Coupure : Oui
👨🍳 Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
💰 Rémunération : Selon profil
🤒 Mutuelle : Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires