Chef de rang 39h
Lyon, 69002
CDI
09/12/2025
Description
Situé au cœur de Lyon, notre établissement est réputé pour son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel, offrant à nos clients une expérience culinaire unique. Nous sommes fiers de notre équipe passionnée et dévouée, qui incarne l'excellence et l'innovation dans le secteur de la restauration.
Missions
- Superviser et coordonner le service en salle pour assurer une expérience client exceptionnelle.
- Accueillir et placer les clients tout en leur offrant un service personnalisé et attentionné.
- Conseiller les clients sur le choix des vins et des plats, en mettant en avant les suggestions du chef.
- Coordonner avec l'équipe de cuisine pour garantir une fluidité dans le service.
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe pour maintenir un haut niveau de service.
- Gérer les réservations et planifier les tables efficacement.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Résoudre les problèmes ou plaintes des clients de manière professionnelle et proactive.
Profil
- Minimum de 2 ans d'expérience en tant que chef de rang ou poste similaire
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Capacité avérée à gérer le temps efficacement
- Solide connaissance des vins et capacité à conseiller les clients
- Aptitude à travailler de manière efficace au sein d'une équipe dynamique
- Sens aigu du détail et précision dans l'exécution des tâches
- Capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
- Flexibilité et capacité d'adaptation en fonction des besoins opérationnels