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Chef de Rang - Les Fils à Maman 👨‍🍳

    Description

    DESCRIPTION

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman 👨‍🍳❤

    De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman 🍔 (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma 🍕 (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

    Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu 🔥

    Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! 😁

    POSTE

    Nous recherchons un Chef de Rang pour notre enseigne Les Fils à Maman à Nantes 👨‍🍳

    Avantages

    - Mutuelle
    - Remboursement des transports à 50%
    - Formation

    Mission

    ACTIVITES / TACHES

    🚀 Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

    🚀 Superviser les runners dans leurs missions

    🚀 Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

    🚀 Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

    🚀 Procéder aux encaissements

    🚀 Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

    🚀 Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

    🚀 Etre garant de son fond de caisse

    🚀 Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

    Profil

    Compétences et connaissances

    • Sens de l’organisation et du service client

    • Bonne connaissances des produits et des standards

    • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

    • Sens du travail d’équipe et management

    • Maitrise de l’anglais

    Qualités

    • Dynamisme

    • Sourire

    • Bon relationnel

    • Convivialité

    • Disponibilité

    • Capacité d’écoute

    • Autonomie

    • Gestion du stress

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    CONDITIONS

    👨‍🍳 Type de contrat : CDI - 35h

    👨‍🍳 Statut : Employé

    👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible

    👨‍🍳 Coupure : Oui

    👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

    AVANTAGES

    💰Rémunération : Selon profil

    🚈 Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

    🐨 Mutuelle Alan

    🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

    💸 Pourboires